一平ソバ(東小金井) 一平ソバ、半チャーハン、餃子

久しぶりなので中盛と半チャーハンと餃子のトリプレッタ(謎)をいきました。うますぎですねー、チャーハン、個人的にうまいチャーハントップ3に入ってます。てか2位ですね、1位は神楽坂の龍朋で、その次。刻んだかまぼこがいい感じで、パラパラとしっとりの加減が天才的。一平ソバはいわゆる油そばで、なにもかけずにそのまま食べて、残り三分の一ぐらいで酢をふた回しぐらい投入するというスタイルを試したら最高の🐎になりました。